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Neu im Rezept-Blog
Mussaka
Und hier kommt die türkische Variante der Moussaka.Mussaka ist auch lecker, vor allem auf Reis und mit Cacık.Für mich bräuchte es aber kein Fleisch, ich war mit den Kichererbsen zufrieden.Aber entscheidet selbst. Geschichte:... Weiterlesen
Maghmour
Kennt Ihr Moussaka?Auberginen, Hack und dick Bechamel?Es gibt aber noch viel mehr Varianten, je nach Region.Daher zeige ich Euch heute Maghmour, die libanesische Variante, die meine Lieblingsvariante ist. Geschichte: Maghmour (مغمور) ist arabisch... Weiterlesen
Carajillo
Und nach dem Barraquito von Teneriffa noch die einfachere Version vom spanischen Festland.Weniger Zutaten, nicht geschichtet.Geschüttelt und kalt.Carajillo für den Mut.Aber nur den kleinen… Geschichte: Carajillo soll von dem Diminutiv des spanischen Wortes... Weiterlesen
Barraquito
Ich bin kein Kaffee-Trinker.Einfach nie angefangen…Was im Sommer immer geht, ist Frappé, aber sonst nüscht.Da ich aber Licor43 da habe und einige von Euch vielleicht doch Kaffee trinken, kommen dazu passende Rezepte.Und der... Weiterlesen
