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Neu im Rezept-Blog
Hugo
In Südtirol gibt’s nicht nur deftige Gerichte.Wie die Tagliatelle alla Castellana.Es gibt auch Getränke.Wie den Hugo.Lässt sich trinken. Geschichte: Der Name Hugo soll willkürlich gewählt sein. Roland Gruber, der seit dem Herbst 2005... Weiterlesen
Tagliatelle alla Castellana
Südtirol, heute der nördliche Teil Italiens.War nicht immer so.Berge gabs schon immer.Und deftige Gerichte.Wie die Tagliatelle alla Castellana.Sind echt gut.Sind echt habhaft… Geschichte: Tagliatelle alla Castellana sind die „Tagliatelle nach Art des Kastellans/Burgvogts“.... Weiterlesen
Bircher Muesli
Bircher Muesli ist großartig! Alleine schon, dass es ein Gericht, das als Abendessen entwickelt wurde auf die Frühstückstische geschafft hat ist eine besondere Aufsteigergeschichte.Aber auch, dass man ein Gericht erfand, um Lichtquanten dem... Weiterlesen
Porridge
Ich bin nicht so der Frühstückstyp.Nichtsdestotrotz genieße ich ein gutes Frühstück, wenn es sich anbietet.Und da wir schon mal das English Breakfast zubereitet haben machen wir mal wieder ein Teil der britischen Morgenroutine:Porridge!Das... Weiterlesen
