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Und nochmal Gin.
Vielleicht mit krimineller Vergangenheit.
Ich mag den Gin Rickey lieber als den Angel Face.
Ist geradliniger.
Schmeckt mehr nach Gin.
Geschichte:
Angel Face ist Englisch und bedeutet „Engelsgesicht“. Es ist eventuell eine Anspielung auf den Gangster Abe Kaminsky, der während der Prohibition für die Sugar House Gang in Detroit arbeitete.
Der Angel Face taucht schriftlich erstmals im 1930 erschienenen The Savoy Cocktail Book von Harry Craddock auf, in dem Craddock keine eigenen Rezepte aufführte, sondern die Rezepte anderer sammelte.
Rezept
Zutaten
| 3 cl | Gin* |
| 3 cl | Apricot Brandy* |
| 3 cl | Calvados* |
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen eisgefüllten Shaker* geben und kräftig schütteln. Durch ein doppeltes Sieb in eine gekühlte Cocktailschale* gießen.
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