Seiteninhalt
Der nächste Cocktail ist der Between the sheets. Auch dieser ist mit Rum und kommt in einer Cocktailschale, aber ansonsten ist er doch gänzlich anders.
Der hohe Alkoholgehalt macht in deutlich potenter als den Mary Pickford, außerdem mag ich Cognac nicht so sehr.
Vielleicht bin ich aber bisher auch nur an die falschen geraten…
Geschichte:
Between the sheets ist Englisch und bedeutet „Zwischen den Laken“.
Die Erfindung des Cocktails schreibt man allgemein Harry MacElhone zu, dem Gründer der Harry´s New York Bar/Paris, der ihn 1930 erstmals gemixt haben soll.
Es gibt aber auch Legenden, wonach der Between the sheets 1921 im The Berkeley/London erfunden wurde oder die das Getränk als Erfindung von Prostituierten in französischen Bordellen beschreiben.
Rezept
Zutaten:
| 3 cl | Rum, weiß* |
| 3 cl | Cognac |
| 3 cl | Triple Sec.* |
| 2 cl | Zitronensaft |
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Shaker* mit Eiswürfeln geben, shaken und in eine gekühlte Cocktailschale* abseihen.
Schreibe einen Kommentar