Soba

Kake Soba ist fast identisch mit Zaru Soba, allerdings nicht kalt und nicht zum Dippen sondern heiß als Suppe. Trotzdem sind die Zutaten fast alle identisch, es ist aber trotzdem ein gänzlich anderes Gericht, das durch das Shichi-mi Togarashi eine leichte Zitrusnote bekommt.Aber gerade durch das unterschiedliche Endergebnis kann man mit einer Zutatenliste zweimal kochen, ohne, dass es langweilig wird.Und … Weiterlesen