Für den Sommer wollen wir leichte italienische Kost ausprobieren.Zu der sehr leckeren, und durch Ricotta vielleicht dann doch nicht so leichten, Spaghetti al Limone bekommt Ihr dann am Donnerstag ein Rezept für Panzanella, wie ihn Bronzino schon beschrieben hat.Damit vereinen wir zwei meiner Lieblingsgerichte: Pasta und Salat. Nudeln gehen nämlich immer, Salat auch. Hatten wir eigentlich schon Nudelsalat? Ich frage … Weiterlesen
Das letzte Rezept ist nochmal mit Rum, Ihr benötigt aber noch ein paar andere Zutaten, um den Painkiller zu zaubern.Dafür aber keinen Blender wie beim Strawberry Daiquirí…Mir schmeckt der Painkiller deutlich besser als jedes Ibuprofen, die Wirkung ist aber deutlich anders. Und auch wenn Ihr hier das Rezept für den Painkiller bekommt, bekommt Ihr den Painkiller nicht auf Rezept.Alkohol fördert … Weiterlesen
In Woche 6 unserer Cocktail-Reihe fehlt definitiv Rum.Daher kommt nun ein mittel-einfaches Rezept für einen leckeren Strawberry Daiquirí.Mittel-einfach deswegen, weil Ihr einen Blender dazu benötigt…Das pürierte Eis täuscht über den Alkohol erstmal hinweg und man kann den Strawberry Daiquirí besonders bei warmem Wetter ganz gut trinken.Aber der einzig echte Daiquirí ist natürlich immer noch der einzig echte Daiquirí… Rezept Zutaten: … Weiterlesen
Nach dem Matador kommt noch das Rezept für den Batanga.Wie der Cuba Libre ist er einfach zuzubereiten und ist massenkompatibel. Kein großartiges Bar-Equipment ist erforderlich. Schmeckt allen, die Tequila mögen.Der Batanga ist quasi das mexikanische Äquivalent zum Cuba Libre von, ratet mal, genau, Kuba. Und auch hier kommt es nicht ganz so auf die Qualität des Tequilas an, da man … Weiterlesen
Es folgt die Woche des Tequilas, in der wir zuerst den Matador machen, bevor wir uns dem Batanga widmen.Mit dem Matador verbinde ich weniger einen Drink, sondern viel mehr den Stierkampf. Bin einem solchen aber nie näher gekommen als Hemingways Buch Fiesta. Das ist so großartig geschrieben, dass ich direkt nach Spanien zu den Stierkämpfen wollte. Nicht wegen der Stierkämpfe, … Weiterlesen
Auch der South Side verwendet rohes Ei, ebenso Gin.Aber im Gegensatz zum Pink Lady ist die Farbe weniger spektakulär, der Geschmack aber ebenso gut.Eigentlich müsste ich beim Trinken dann einen Fedora tragen, hab aber keinen.Müsste grau sein. Um mich von den gesetzestreuen Bürgern zu unterscheiden. So hats Al Capone gesagt. Und der muss es wissen. Er trug schließlich auch einen. … Weiterlesen