Und gleich noch ein Cocktail mit Midori.Wobei ich den Namen Pearl Harbor etwas makaber finde, trifft in dem Cocktail doch japanischer Likör auf hawaiianischen Saft. Also Midori auf Ananas.Während bei der Schlacht 1941 japanische Flugzeuge auf hawaiianische Schiffe trafen… Geschichte: Der Pearl Harbour ist nach der Marine-Basis auf Oahu/Hawaii benannt. Obwohl man zur Entstehung wenig sagen kann, ist er seit … Weiterlesen
Midori.Giftig grün und grässlich süß.Kann ich pur nicht trinken, in Cocktails geht es aber.Und die Farbe macht natürlich einiges her.Trotz allem ist der Japanese Slipper noch sehr süß… Geschichte: Japanese Slipper ist Englisch und bedeutet „japanischer Hausschuh“. Der Japanese Slipper wurde 1984 von dem französischstämmigen Barkeeper Jean-Paul Bourguignon im Mietta´s Restaurant in Melbourne/Australien erfunden. Er lernte zu dieser Zeit Englisch … Weiterlesen
In meiner Kindheit habe ich die Geschichten vom kleinen Vampir geliebt.Heute muss der Vampir wohl auch schon erwachsen sein. Und was trinkt er jetzt, wenn er feiern aber nicht Alkohol-Leichen aussaugen will? Richtig!Er mischt sich einen Vampiro!Da bekommt er die auch für ihn wichtigen Vitamine. Farblich muss er sich nicht allzu sehr umgewöhnen. Wenn er genug trinkt, knallts auch ordentlich. … Weiterlesen
Zwei mexikanische Cocktails, ganz unterschiedlich.Ich hab ja so meine Schwierigkeiten mit Tomatensaft, daher schmeckt mir die einfache Version der Michelada besser.Oder gleich eine Chelada.Schmeckt schön frisch, wenn es heiß ist. Geschichte: Woher die Michelada ihren Namen hat ist nicht ganz klar.Eine Legende erzählt von einem Mann namens Michel Ésper, der in den 1960ern im Club Deportivo Potosino in San Luis … Weiterlesen
Und nochmal Gin.Vielleicht mit krimineller Vergangenheit.Ich mag den Gin Rickey lieber als den Angel Face.Ist geradliniger.Schmeckt mehr nach Gin. Geschichte: Angel Face ist Englisch und bedeutet „Engelsgesicht“. Es ist eventuell eine Anspielung auf den Gangster Abe Kaminsky, der während der Prohibition für die Sugar House Gang in Detroit arbeitete. Der Angel Face taucht schriftlich erstmals im 1930 erschienenen The Savoy … Weiterlesen
Das ich am liebsten Gin mag, habe ich bestimmt noch nie erwähnt…Nachdem wir Gin schon selbst gemacht hatten und beim Gin Fizz außer Soda noch Zitrone und Zuckersirup untergemischt haben, folgt mit dem Gin Rickey ein puristisches Rezept.Gin, Limette, Soda.Mehr brauchts nicht. Geschichte: Der Rickey ist nach Colonel Joseph „Joe“ Rickey benannt. Wie der Cocktail, der zunächst Joe Rickey genannt … Weiterlesen
Habt Ihr Euch die Sauerei in der Küche schon schön getrunken?Ihr seid bereit für mehr?Mehr als nur Fjellbekk?Bereit für Karsk?Dann los.Aber tut Euch selber einen Gefallen und bereitet Karsk NICHT nach dem traditionellen Rezept zu.Das wäre verrückt… Und mit diesem Rezept entlasse ich Euch in die Weihnachtsferien!Ich wünsche Euch frohe Weihnachten und einen guten Rutsch!Gehabt Euch wohl und wir sehen … Weiterlesen
Nach der ganzen Schufterei haben wir uns einen Cocktail verdient.Und auch wenn ich Kümmel ganz gerne mag, finde ich den Geschmack von flüssigem Kümmel doch irgendwie merkwürdig.Zum Glück mischen wir für den Fjellbekk den Aquavit noch mit Limette und Sprite, dadurch wird das ganze dann doch wieder ziemlich lecker.Probiert es aus! Geschichte: Fjellbekk ist norwegisch und bedeutet „Bergbach“. Rezept Zutaten: … Weiterlesen
Jetzt kommt mehr Alkohol und weniger Saft.Dafür auch wieder Wodka und Cranberrysaft.Schließlich ist der Woo Woo auch ein Verwandter vom Cape Codder, dem Sea Breeze, dem Madras und dem Sex on the Beach. Geschichte: Der Woo Woo heißt eigentlich Teeny Weeny Woo Woo wobei Teeny Weeny etwa “winzig klein” bedeutet und Woo Woo als Nachahmung von Geistergeräuschen Dinge bezeichnet, die … Weiterlesen
Wenn Ihr Cranberry-Saft dahabt, und nicht wisst, was Ihr damit sollt, ist das Eure Woche!Der Sea Breeze hat erstmal nicht ganz so viel Alkohol.Wir fangen langsam an… Geschichte: Sea Breeze ist Englisch und bedeutet „Meeresbrise“. Der Sea Breeze entstand Ende der 1920er in den USA, damals allerdings noch mit Gin und Grenadine. In den 1930ern kamen Apricot Brandy und Zitronensaft … Weiterlesen