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Der zweite Cocktail für Weihnachten ist der Golden Dream.
Süß, sahnig und man schmeckt den Alkohol nicht so sehr heraus.
Gefährlich!
Optisch erinnert mich der Golden Dream an Omas Eierlikör, der aber geschmacklich nicht so ganz mein Fall ist.
Ob mit oder ohne Alkohol: mehr goldene Träume für uns Träumer!
Geschichte:
Golden Dream ist Englisch und bedeutet „goldener Traum“.
Le Roy S. Sharon, ein Barkeeper aus Los Angeles, kreierte den Cocktail bei dem Wettbewerb U.S.A. (West Coast) Cocktail Competition als Siegercocktail. Laut einem Artikel aus dem Lakeland Ledger vom 17. November 1959 setzte er sich damit gegen 62 Mitbewerber durch und gewann neben 1000 $ auch eine Reise nach London.
Im Jahr 1962 gewann er erneut, diesmal mit dem Golden Amber (The Press vom 13. Juni 1962).
Rezept
Zutaten:
| 2 cl | Galliano* |
| 2 cl | Triple Sec* |
| 2 cl | Orangensaft |
| 1 cl | Sahne |
Zubereitung:
Alle Zutaten in einem eisgefüllten Shaker* ordentlich schütteln, dann in eine gekühlte Cocktailschale* abseihen.
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