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Als nächstes machen wir den Vesper, den angeblich James Bond erfindet und den er nach Vesper Lynd benennt, in die er sich verliebt und die dann tragisch stirbt. Danach trinkt er den Vesper nicht mehr.
Geschichte:
Der Cocktail ist in der Realität nach dem Vesper, dem liturgischen Abendgebet im Christentum, benannt. In der Fiktion benennt James Bond das Getränk nach Vesper Lynd, der weiblichen Figur in Casino Royale von Ian Fleming.
Als Erfinder des Vesper gilt Ivar Bryce, ein Freund von Ian Fleming. Ian Fleming bekam diesen erstmals bei einem Besuch eines älteren Ehepaars namens Duncan auf Jamaika. Der Butler, der die Getränke brachte, soll „Vespers are served“ gesagt haben („Das Vesper ist serviert“).
Später ließ Ian Fleming seinen Helden James Bond in Casino Royale den Cocktail erfinden und machte ihn damit bekannt.
In späteren Geschichten von James Bond taucht der Vesper nicht mehr auf, vermutlich wegen des tragischen Endes von Vesper Lynd.
Rezept
Zutaten:
Zubereitung:
Gin, Wodka und Kina Lillet in einem mit Eis gefüllten Shaker* schütteln, dann in eine gekühlte Cocktailschale* gießen. Die Zitronenschale darüber verdrehen, dann als Spirale ins Glas legen.
Tipp:
– Um dem Originalgeschmack näherzukommen sollte man einen Wodka aus Getreide mit einem Alkoholgehalt von 50Vol% und einen Gin mit 47Vol% verwenden.
– Da der damals verwendete Kina Lillet (extra Chinin) nicht mehr hergestellt wird kann man den Geschmack mit Lillet Blanc* und 2 Spritzern Bitter (z.B. Angostura Bitter*) dem Original annähern oder man verwendet direkt Cocchi Americano*
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