Satan´s Whiskers

Und da wir nach dem Revolver noch eine ganze, aber etwas angekratzte Orange übrig haben, machen wir noch den Satan´s Whiskers.
Schmeckt mir besser, weil Gin drin.
Optisch macht er aber weniger her…

Geschichte:

Satan´s Whiskers ist Englisch und bedeutet „Satans Schnurrbarthaare“. Whiskers wurde zur Zeit der Entstehung als Ausdruck von etwas besonders Wildem/Scharfem verwendet.

Der Satan´s Whiskers entstand in den 1920ern in den USA, als dort durch die Prohibition eigentlich Alkohol verboten war, aber dennoch heimlich getrunken und gehandelt wurde. Man mischte damals verschiedene Zutaten zu dem meist minderwertigen Bathtub-Gin, um ihn genießbar zu machen.
Obwohl man nicht genau sagen kann, wo der Cocktail entstand, wird er meist mit dem Embassy Club in Los Angeles/Kalifornien/USA in Verbindung gebracht. Einem breiteren Publikum bekannt wurde er spätestens, als er 1930 von Harry Craddock in sein The Savoy Cocktail Book aufgenommen wurde.

Rezept

Zutaten:

2 cl	Gin*
2 cl	Vermouth, dry*
2 cl	Vermouth, sweet*
1 cl	Orangensaft
1 cl	Orange Curacao*/Grand Marnier*
1 Spritzer	Orange Bitters*

Zubereitung:

Alle Zutaten in einem eisgekühlten Shaker* schütteln, dann in ein vorgekühltes Cocktailglas* abseihen.

Tipp:

Es gibt zwei Versionen des Cocktails, nämlich Straight (mit Orange Curacao) und Curled (mit Grand Marnier). Grand Marnier verleiht dem Cocktail mehr Tiefe und macht ihn etwas süßer.