Japanese Slipper

Midori.
Giftig grün und grässlich süß.
Kann ich pur nicht trinken, in Cocktails geht es aber.
Und die Farbe macht natürlich einiges her.
Trotz allem ist der Japanese Slipper noch sehr süß…

Geschichte:

Japanese Slipper ist Englisch und bedeutet „japanischer Hausschuh“.

Der Japanese Slipper wurde 1984 von dem französischstämmigen Barkeeper Jean-Paul Bourguignon im Mietta´s Restaurant in Melbourne/Australien erfunden. Er lernte zu dieser Zeit Englisch mit Hilfe eines Lehrbuchs, in dem eine Japanerin mit Hausschuhe abgebildet war. Als ihm ein Vertreter eine Flasche Midori präsentierte entwickelte er den Drink.
Die erste schriftliche Erwähnung folgte 1988.

Rezept

Zutaten:

3 cl	Midori
3 cl	Cointreau*
3 cl	Zitronensaft
1	Cocktailkirsche*, Garnitur
1 Schnitz	Honigmelone, Garnitur

Zubereitung:

Midori, Cointreau und Zitronensaft in einem eisgefüllten Shaker* shaken.
Die Kirsche in eine gekühlte Cocktailschale* geben und den Drink doppelt hinein abseihen.
Mit der Honigmelone garnieren.