Noch so ein Snack.Auch aus Italien.Auch lecker.Auch wenn der Name Carrozza („Kutsche“) erstmal komisch wirkt.Aber ich seh mal darüber hinweg.Ist ja schließlich ein Sandwich.Und Sandwiches sind meistens gut. Geschichte: Carrozza ist italienisch und bedeutet „Kutsche“. Manchmal wird das Gericht auch als Mozzarella in Carrozza („Mozzarella in der Kutsche“) bezeichnet. Carrozza entstanden in Neapel zur Resteverwertung. Rezept Zutaten: 8 Scheiben Toast/Sandwichbrot … Weiterlesen
Hier ist mal wieder ein ganz einfaches Sandwich-Rezept. Und wie immer bei Rezepten mit wenigen Zutaten hängt das Ergebnis stärker an der Qualität der einzelnen Zutat als bei Rezepten mit einer langen Zutatenliste.In den USA streitet man ganz besonders über die „richtige“ Mayonnaise, die Tomaten sind auch wichtig, während man beim Brot gerne Kompromisse eingeht.Hier aber gilt: tut, was Euch … Weiterlesen
Wir machen Sandwiches!Als erstes machen wir das klassische BLT Sandwich, welches durch wenige Zutaten besticht. Achtet auf die richtige Mengenverteilung! Ihr solltet nicht zu viel Bacon verwenden, da dieser hier nur als Würzmittel verwendet wird.Während die Kinder nicht so die großen Sandwiches-Esser sind, liebe ich sie. Solange sie nicht aus dem Sandwich-Maker kommen und zur kompakten Masse gepresst sind.Außerdem gehen … Weiterlesen
Ich mag gerne Sandwiches, sogar lieber als Burger. Das liegt vor allem am Fleisch, das mir meist zu viel ist. Natürlich schmeckt auch ein Burger hin und wieder ganz gut, aber…Mit dem Kimchi-Cheddar-Sandwich bekommt Ihr sogar ein (nahezu) vegetarisches Sandwich. Vegetarier wissen ja die Sache mit dem Lab im Käse…Ich mag das Sandwich auch so gerne, weil der Kimchi großartig … Weiterlesen
Auch unser zweites Sandwich kommt, wie das Cucumber Sandwich, aus Westeuropa.Es ist allerdings nicht geklärt, ob das Crisp Sandwich ebenfalls aus Großbritannien oder doch aus Irland kommt. Egal, es schmeckt auf jeden Fall und ist auch bei meinen Kindern gut angekommen 🙂Und mal ehrlich, was gibt es Besseres als einen Grund, Chips zu essen? Als offizielle Mahlzeit!Crisp Sandwich for life! … Weiterlesen
Habt Ihr auch überladene, gefüllte Brote vor Augen, wenn Ihr an Sandwich denkt?Solche haben wir natürlich auch schon gemacht. Zum Beispiel das Muffuletta. Oder das Gatsby. Oder das Sabich.Diese Woche zeige ich Euch aber, dass es auch einfach geht. Das Cucumber Sandwich besteht nur aus Brot, Butter und Gurke. Schnell, einfach, lecker.Und wenn Euch das jetzt zu simpel ist: Das … Weiterlesen
Kleiner Zwischenhalt in Frankreich. Das Croque Monsieur ist nicht ganz so gehaltvoll wie das Mitraillette, und auch an das Reuben Sandwich kommt es nicht ganz heran, aber als Snack passt es fast immer.Und wenn Ihr nicht gerade Sandwichbrot gebacken habt könnt Ihr natürlich auch einfach Toastbrot verwenden. Und im schlimmsten Fall könnt Ihr natürlich auch die Bechamel weg lassen… Geschichte: … Weiterlesen
Nach dem Mitraillette aus Belgien geht es jetzt über den großen Teich in die USA.Falls Ihr den St. Patricks-Day nachfeiert, habt Ihr vielleicht noch etwas Corned Beef, oder Ihr macht einfach so mal welches! Geschichte: Das Reuben Sandwich hat seinen Namen wegen eines Reuben genannten Mannes bekommen, welcher das aber war ist nicht genau verifizierbar. Zur Erfindung des Reuben Sandwiches … Weiterlesen
In dieser und der nächsten Woche gibt es Sandwiches bei gartensmutje.Wir beginnen mit dem belgischen Mitraillette, einem überladenen Sandwich voller Fleisch und Pommes, anschließend geht es weiter in die USA, wo wir uns ein Reuben Sandwich gönnen, dann geht es mit einem Croque Monsieur als Reiseverpflegung über Frankreich nach Israel, wo wir zum Abschluss ein Sabich essen. Geschichte: Mitraillete ist … Weiterlesen
Wir haben endlich alle Rezepte zusammen, die wir für das leckere Sabich benötigen.Wir haben Pita, Hummus, Tahini-Sauce, Israelischen Salat und Amba und nun kommt alles zusammen.Wie immer könnt Ihr natürlich die Zutaten an Euren Geschmack und Euren Vorratsschrank anpassen. Pita kann durch Fladenbrot, Amba durch Mango-Chutney ersetzt werden. Ihr könnt noch Paprika und Zucchini anbraten oder Tahini-Sauce durch Zhug ersetzen. … Weiterlesen