Was n Zufall:Ihr habt English Muffins übrig?Wir hatten gerade über Eggs Benedict gesprochen, ist Euch aber zu aufwändig mit der Sauce Hollandaise? Lasst uns doch den Klassiker von McDonalds machen: McMuffin Bacon & Egg.Fiel mir gerade spontan ein… Geschichte: Erfunden wurde der McMuffin 1972 von Herb Peterson, der eine McDonalds-Filiale in Goleta/Santa Borbara/Kalifornien betrieb. Er wollte mit seinem Assistenten, Donald … Weiterlesen
Wir haben Sauce Hollandaise und schon vor längerem English Muffins gemacht.Okay, die werden jetzt nicht mehr gut sein, wenn Ihr überhaupt noch welche über habt.Also: neue gemacht, Bacon gebraten und Eier pochiert.So schnell habt Ihr Eggs Benedict, mit denen Ihr Eindruck schinden könnt. Geschichte: Eggs Benedict ist Englisch und bedeutet „Eier Benedikt“. Zur Entstehung gibt es mehrere Geschichten.Die erste spielt … Weiterlesen
Wieder mal eine Pasta-Sauce, die einiges her macht und doch mit Grundzutaten auskommt.Stimmt, das mit den Grundzutaten klingt komisch, wenn Wodka im Spiel ist. Ist es schräg, dass ich davon immer welchen und dann auch noch in verschiedenen Geschmacksrichtungen da habe?Wie auch immer, wie auch bei den Pasta allo Scarpariello habt Ihr hier mit den Penne alla Vodka ein vegetarisches … Weiterlesen
Erinnert Ihr Euch auch noch an wilde Partys aus der Jugend, zu der man jede Menge Orangensaft mit anderen Dingen mischte? Grüne Witwe, Screwdriver, …Aber vielleicht seid Ihr ja auch jünger und ich bin einfach alt. Und vielleicht werde ich außer alt auch bald erwachsen…Auf jeden Fall bekommt Ihr als Erinnerung an meine Jugend zwei Drinks, in denen Orangensaft die … Weiterlesen
Dieser zweite Cocktail ist minimal schwieriger als der Harvey Wallbanger.Auch wenn wir nun einen Shaker benötigen, ist der Lemon Drop Martini doch einfach zuzubereiten und schmeckt spritzig leicht.Außerdem besteht er nur aus den üblichen Zutaten, die man eh immer zuhause hat.Nochmal schnell nachgeschaut.Wodka: ja.Triple Sec: ja.Zitrone; ja.Zucker: nee, ist alle. Braucht man aber auch echt selten.Schnell zum Laden, Zucker holen … Weiterlesen
Wir machen zwei einfache Cocktails mit Wodka. Für den ersten, den Harvey Wallbanger, benötigen wir nicht einmal eine Shaker sondern rühren uns eine Upgrade-Version des Screwdrivers.Und Screwdriver können wir. Ist ja auch nicht schwer.Es gibt schlimmere Drinks, aber auch raffiniertere Cocktails mit wenigen Zutaten. Aber das ist auch nur meine eigene unmaßgebliche Meinung.Trinken kann man ihn. Geschichte: Der Harvey Wallbanger … Weiterlesen
Auch wenn Ginger Ale bekannter als Ginger Beer ist, schmeckt Ginger Beer besser. Darum machen wir zwei Cocktails damit und beginnen mit dem bekannteren Moscow Mule.Wir haben bestimmt alle vor Augen, dass der Moscow Mule in einem kupfernen Becher serviert wird, da dieser aber heutzutage als gesundheitlich bedenklich gilt, serviere ich lieber in einem normalen Glas.Und wie immer bei Wodka-Drinks … Weiterlesen
Nach dem Alkohol wird es jetzt schmutzig.Nein, nicht, was Ihr denkt! Ich meine natürlich auf dem Teller…Lava Cake lässt sich auch super am Vortag vorbereiten und dann dehnt man einfach die Zeit im Kühlschrank. Ihr müsst nur rechtzeitig den Backofen vorheizen.Und wer mag packt noch eine Kugel Vanilleeis mit auf den Teller. Das ist mal ein würdiger Abschluss für die … Weiterlesen
Der zweite Cocktail für Weihnachten ist der Golden Dream.Süß, sahnig und man schmeckt den Alkohol nicht so sehr heraus.Gefährlich!Optisch erinnert mich der Golden Dream an Omas Eierlikör, der aber geschmacklich nicht so ganz mein Fall ist.Ob mit oder ohne Alkohol: mehr goldene Träume für uns Träumer! Geschichte: Golden Dream ist Englisch und bedeutet „goldener Traum“. Le Roy S. Sharon, ein … Weiterlesen
Ab hier wird’s dann erstmal nicht mehr jugendfrei.Zuerst kommt der Gin Fizz, einer meiner absoluten Lieblingsdrinks. Nicht nur, dass er mit Gin ist (ich weiß, ich betone das Offensichtliche), er schmeckt durch Zitrone und Soda auch herrlich frisch und läuft ganz gut rein…Außerdem wollen wir uns zu Weinachten ja auch mal was gönnen. Und wir haben mit unserer Völlerei ja … Weiterlesen