Nach dem Matador kommt noch das Rezept für den Batanga.Wie der Cuba Libre ist er einfach zuzubereiten und ist massenkompatibel. Kein großartiges Bar-Equipment ist erforderlich. Schmeckt allen, die Tequila mögen.Der Batanga ist quasi das mexikanische Äquivalent zum Cuba Libre von, ratet mal, genau, Kuba. Und auch hier kommt es nicht ganz so auf die Qualität des Tequilas an, da man … Weiterlesen
Es folgt die Woche des Tequilas, in der wir zuerst den Matador machen, bevor wir uns dem Batanga widmen.Mit dem Matador verbinde ich weniger einen Drink, sondern viel mehr den Stierkampf. Bin einem solchen aber nie näher gekommen als Hemingways Buch Fiesta. Das ist so großartig geschrieben, dass ich direkt nach Spanien zu den Stierkämpfen wollte. Nicht wegen der Stierkämpfe, … Weiterlesen
Auch der South Side verwendet rohes Ei, ebenso Gin.Aber im Gegensatz zum Pink Lady ist die Farbe weniger spektakulär, der Geschmack aber ebenso gut.Eigentlich müsste ich beim Trinken dann einen Fedora tragen, hab aber keinen.Müsste grau sein. Um mich von den gesetzestreuen Bürgern zu unterscheiden. So hats Al Capone gesagt. Und der muss es wissen. Er trug schließlich auch einen. … Weiterlesen
Hier kommt die Gin-Woche. Genau mein Ding!In beiden Rezepten verwenden wir rohes Ei, die Warnung an Schwangere erübrigt sich hoffentlich durch den Alkohol… Und ich mein jetzt nicht, dass der Alkohol die Bakterien killt…Als erstes hier also der optisch spannende Pink Lady.An den sich auch Männer trauen dürfen.Farben sind für alle da!Seid nicht so verklemmt!So!Ich mach mir jetzt erstmal noch … Weiterlesen
Nachdem wir uns mit dem Farnell langsam an die Lynchburg Lemonade herangetastet haben gehen wir jetzt in die Vollen.Für Whiskey-Liebhaber ist das ein guter Drink, dessen Süße leicht über den Alkohol hinwegtäuscht.Trinkt einfach zwischendurch hin und wieder eine Limonade pur und esst genug dazu.Steaks, Ribs, WIngs, …Und serviert die Lynchburg Lemonade bevorzugt in Marmeladengläsern mit Deckel. Loch rein (in den … Weiterlesen
Wir verwenden diese Woche Jack Daniel´s, oder natürlich jeden anderen Bourbon Whiskey.Bevor wie die berühmte Lynchburg Lemonade machen, gibt es mit dem Farnell den „kleinen Bruder“, der etwas leichter und weniger süß ist.Wichtig ist nur, nicht auf Malt Whisky auszuweichen, das schmeckt dann komplett anders. Und obwohl ich mehr Malts habe, mag ich die Bourbons lieber. Geschichte: Woher der Farnell … Weiterlesen